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“现在生产上有很大的困难，资金是一方面，更重要的是原材料问题靠我们企业自己没办法解决。”连日来机器不停，人员12个小时一个班、全部吃住在厂里的河南圣光集团为应对疫情贡献了大量口

肉脯是肉类制品深加工的主要产品之一，因其本身诸多特点深受消费者的喜爱。水分是牛肉脯的重要组成部分，牛肉脯的品质、感官及各种变化受其水分含量及分布情况的影响。牛肉脯经过干燥后，水分含量有所降低，微生物的

中国授权金星奖评选活动旨在鼓励、表彰在中国品牌授权领域中有优异表现的授权商、授权代理商、被授权商、零售商等单位，为行业树立榜样，促进行业高质量发展，一直得到中国品牌授权行业相关单位的认可。2022中国

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食品安全是当今社会非常关注的话题，而食品安全多是由于食源性致病菌所致，沙门氏菌是近年来食源性致病菌最主要原因之一，所以快速有效的检测方法有利于减少食品安全的事件的发生。荧光PCR法检测致病菌病源，以其

燕窝为雨燕科金丝燕属鸟类分泌的唾液与其羽绒混合凝结而成的物质，营养价值丰富，具有多种生物活性。燕窝主要营养成分为蛋白质、碳水化合物、唾液酸，同时含有微量的脂质和无机元素。唾液酸是燕窝的核心物质，是脑神

农药残留Pesticideresidues）， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部

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中国消费者报济南讯(记者尹训银)自农历大年初二以来，山东省临沂市兰陵县市场监管局市场规范管理科科长、消费者协会办公室主任王振飞便放弃休假，投入到抗击疫情的战斗中。从那天开始，每天早上5点，市场里就出现

在中国轻工业联合会指导下，由中国玩具和婴童用品协会简称“中国玩协”）编写的《2022中国品牌授权行业发展白皮书》简称“白皮书”）于2022年5月18日正式发布。白皮书聚焦中国品牌授权行业整体发展情况，

近日，由深圳市行业带领者企业发展促进会与深圳商报&读创共同主办的“2019深圳行业带领者企业100强”评选活动，历经半年时间，“行业带领者企业”100强名单经过报名、相关人士评审、人气投票等环

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2 结果与讨论2.1 燕窝主要组成成分蛋白质和碳水化合物是人类生命活动的必需营养物质，而唾液酸是脑神经节苷脂的重要组分，直接参与神经系统改善和大脑发育。燕窝蛋白主要为唾液酸糖蛋白，其主要成分如表1所示